生活のメモ



今日の朝ごはん。




鶏そぼろの玄米おにぎり
キャベツのぬか漬け
白菜 油揚げ ワカメの味噌汁




シンプルな味の
鶏そぼろ。

材料は、
・鶏ひき肉(または豚)
・酒
・塩麹
のみ です。


お気にいりの 料理酒
→詳しい記事はこちら


そぼろは やわらかくて
食べやすいので

小さな娘もパクパク
おかわりしてくれました。

たくさん作ったので
明日は 少しアレンジして

タコライスか 三色ご飯にしよう
と思います。




焼きれんこん
卯の花


焼きれんこんは
オリーブオイルを多めに引いて焼き

味つけは
塩・コショウです。


卯の花は
昨日の残りものだけれど、

干し椎茸・玉ねぎ・人参
野菜のやさしい甘み が

おからに よくしみこんで
しっとり。

茹でた菜の花を
プラスしたら

彩りが華やかに
なりました。




デザートは
大好きなはっさく。


剥きながら 
ついついつまみ食いが
進んでしまいました。



**



子どもたちが好きなもの
自分が食べたいもの
今が旬の美味しいもの


毎日「食べること」を
たくさん楽しみたいなと
思います。



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木箱を使って
和室の押し入れに

絵本とおもちゃの
収納スペースをつくりました。



                                      

上段が 息子のおもちゃ 
中段が 絵本 
下段が 娘のおもちゃ 

です。


image

バラバラになりやすいパズルや
箱が壊れてしまったカード類は

ジップロックの袋に入れて
棚に立てて収納。





ワンアクションで
出し入れできるように

ふすまは
ここの部分だけ

1枚 はずしておくことに 
しました。 




レゴブロックだけは 
  • 容量が大きい
  • 最近使用頻度が低い
という理由で
息子の部屋に置いています。

和室で遊ぶときは
カゴごと持ち運びます。


 
収納場所を「和室」にした理由




以前は ここに

絵本だけを
収納していました。


そして、

リビングに 
娘のおもちゃを

息子の部屋に
息子のおもちゃを

それぞれ
収納していました。

けれど、

子どもたちが
なるべく自分の力で

もっとスムーズに
出したり 片付けたり

できるような仕組みを
つくりたいな と考えた結果、


「出す・遊ぶ・片付ける」を
すべて同じ部屋で完結させたい
と思って、


和室の押し入れに
絵本とおもちゃを

まとめて収納することに
しました。



木箱のこと


もともと 

けれども 現在
国産の桐材は入手困難
とのことで

追加注文ができなく
なってしまいました。




そこで
以前 お世話になった
マイスターマトバさんに
相談をしたところ

国産のヒノキ材を
お勧めしてくださいました。

 
※特注サイズを注文しました。

とても美しく、頑丈な木箱。

長く大切に使いたいと
思います。

 


そして  桐材の木箱は
今 ほかの用途で使っています。




小さいサイズは
娘のお絵かきイスや
洗面所の踏み台として




大きいサイズは
息子の部屋で

シーズンオフの衣類を
入れています。


木箱は
見た目が美しい上に
長く 多用途に使えて

本当に優秀だなあと
思います。


 
部屋が散らかっても、大丈夫


        

部屋が散らかって
片付けが進まないときは

片付けの仕組みを
もう一度見直して

すぐに 簡単に 元に戻せる
子どもが自分でできる

片付けやすい仕組みを
もっともっと考えていけたら
いいなと思います。



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ごはん茶碗、汁椀、丼について
ご質問をいただきました。  






【ごはん茶碗】

ごはん茶碗は
持っていないため
 
イッタラのシリアルボウルを
かわりに使っています。




私と息子はこのサイズ



娘はこのサイズ







【汁椀】

長い間 シリアルボウルで
代用していましたが

食洗機対応の木製椀をみつけたので
3つ購入して 使っています。




裏側の高台の部分が
浅めなので

洗ったあと乾燥時
ここの部分に

水が溜まりにくいところも
うれしいポイントです。

 



自分のお味噌汁は いつも
柳宗理のお玉(M)で3杯分。

4杯だと なみなみになります。




過去記事
*美しく、使いやすいお玉



ちなみに
いつも 朝ごはんで使っている
イッタラのカップも

だいたい同じ量の
お味噌汁を注いでいます。





 


【丼】

一般的な丼ぶりとは
少し違うのですが

イッタラ21cmボウルを
少し前に ひとつ購入しました。


よく食べる息子の
親子丼や シチュー、麺類などに
ちょうど良いサイズです。


サラダや麻婆豆腐などの
大皿としても便利に使えるので

もしかしたら 今後
もうひとつ
買い足すかもしれません。




シリアルボウル、
マグカップ、
21cmボウル、

イッタラのティーマは
本当に使い回しやすいです。


オーブン・レンジ・食洗機対応で
割れにくいし

定番品なので
数年後買い足したいときに
またすぐ買える

ということも
魅力のひとつだと
思います。




昨日の夕ごはん。

・さつまいもごはん
・カブとお麩の味噌汁
・ネギと鶏モモの塩炒め
・ほうれん草のおひたし
・切り干し大根の煮物(レシピ→


‘いただきます’をした次の瞬間
自分の大好物に向かって
手を伸ばす 子どもたち。
(息子は鶏肉、娘はほうれん草)


食べることが大好きで
食べることを いつも
いっぱい楽しんでくれて
すごくうれしく思います。



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