生活のメモ


近所のスーパーで買った切り干し大根を

今朝
新にんじんと油あげといっしょに
煮物にしました。


食べてみたら…

この切り干し大根、すごく美味しい!
しっとり、やわらかい!


パッケージを確認したら、
宮崎県の大坪農材という会社のものでした。


大坪農材さん、ご馳走さまでした。
今度また買いたいと思います。

 


お弁当にも入れました。^ ^





**memo
かんたん常備菜レシピ
「切り干し大根の煮物」

1.もどした切り干し大根、にんじん、油あげを
千切りにする。
(あれば、椎茸も入れたかった!)

2.油をひいたお鍋に入れて少し炒める。
(ごま油がなかったので、今日はグレープシードオイル)

3.もどし汁、だしの素、お酒、醤油を入れて、
蓋をして煮る。


※だしの素はこちらを使いました。
だしの素をいろいろ試した結果、
いちばんお気に入りです。
 
使いやすくて、
上品な味だと思います。
 








 
 


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家にあった根菜で
しぐれみそを作りました。


今日は、
玄米ご飯にのせて
いただきました。


サラダにも合いそうだし、
パスタも美味しそうです。


いろいろアレンジして
いただこうと思います。





**memo

かんたん常備菜レシピ
「しぐれみそ」

玉ねぎ、
にんじん、
れんこん、
生姜
をフードプロセッサーで
みじん切りにして、

ごま油をひいたお鍋に入れて
蓋をして、
野菜の水分で野菜が煮えたら、
味噌で味付け。







読んでくださり、ありがとうございました。
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リネンのタオルを使いはじめてから
3年たちます。

 
このタオル、
最初はバスタオルとして使っていたのですが、
 
今はそれ以外にも
いろんなところで使っています。

台所のタオルとして。


トイレのタオルとして。


洗面所のタオルとして。


洗面所のタオルとして1日使ったあとは、
バスマットとして。
 


麻は綿に比べて
乾くのが早いように思います。
 
落ちにくい汚れは煮洗いすると
とてもきれいに落ちます。
 

 
最初はもっと色が濃くて
かたい生地でしたが、

使って洗ってを繰り返すうちに
色が薄くなり
柔らかい生地になりました。


とても丈夫なので、
3年使った今も、
まだまだ買い替える必要がありません。



これからも、生活の必需品として、
大切に使っていきたいと思います。




 
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