生活のメモ

キッチンの排水口





以前は 
・ゴム製のフタ
・深型のゴミ受け(ザル)
・ゴミ受け用ネット
を使っていました。


そのとき
●ヌメヌメになりやすいこと
●小さなゴミがザルにからまって取れにくいこと
が 悩みでした。


ヌメリは
‘水分がある状況で最近が付着し
汚れを栄養に細菌が繁殖したもの’
なのだそうです。
(totoのホームページから引用しました)


つまり
ヌメリ=不衛生な状態
ということです。



そこで


この浅型のザルは
細かいパンチングタイプなので
ゴミがかまらりにくく

毎日 食器洗浄機で
洗って乾かすようになったので

ヌメヌメすることもなくなり
いつも清潔です。


浅型バスケットは 2つ購入して
‘使用’ と ‘洗浄&乾燥’ を
順番に回しています。



ゴム製のフタと ネットは
必要性を感じなくなり
今は使っていません。

そのほうが
シンプルで
キレイを保ちやすい
と思いました。



ちなみに
この浅型にしてから
排水口の中も
ヌメヌメしにくくなりました。



さらに
排水口の中の トラップわん も
ヌメヌメしにくくなり

週に1度洗うだけで
今は 十分なぐらい。


排水口がいつも清潔だから
もちろんニオイもありません。



去年の夏は
排水口の掃除って
なんとなく億劫だったけれど

今年の夏は
とても快適です。







読んでくださり
どうもありがとうございました。


 
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今日の朝ごはん



大好きなとうもろこしご飯を
再び♪ 


お米3合に 水はいつもの量、
塩をひとつまみ、
包丁で削いだとうもろこしの実と芯を
一本分まるごと炊飯器に入れ、
炊き込んでいます。

芯は食べられないけど
芯もいっしょに炊くと
美味しい出汁が出るんだそうです。

最近 とうもろこしが
ますます安くて
甘くて おいしくて
最高です。



枝豆の豆乳ポタージュ


枝豆を沢山茹でて
半分は そのままいただき
残りを ポタージュにしました。

生の枝豆は 冷凍より
断然おいしいです。



おかひじきの胡麻マヨ和え
いんげんの味噌くるみ和え
昆布・ズッキーニ・人参のぬか漬け


ぬか床に昆布を入れておくと
ぬか床の旨味が増すだけでなく
野菜から出る水分を吸ってくれます。



デザートは
すもも と さくらんぼ


真っ赤♡




旬の食材は
栄養価が高く
価格が安く
ハウス栽培より環境に優しく

そして
本当においしいです。




季節を問わず
1年中いろんな食材が
売られているけれど

旬を意識して
季節の味を楽しみたいな
と思います。






今日も 読んでくださり
どうもありがとうございました。


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の週末

外で遊んだり スポーツしたり
できないかわりに

家の 窓際で
涼しい風を心地よく感じながら
ゆっくりと 読書

雨の日の淡い明るさが
読書に丁度いい



私が図書館で借りた本


息子が図書館で借りた本



本は
買うより借りることが多い


覚えておきたいページや文は
手帳にメモするか
スマホで写真を撮って
Evernoteというアプリに保存

 


雨の日が続くこんな季節は
家の中でできることを
ゆっくりのんびり 楽しみたいな






今日も この場所を訪れてくださり
どうもありがとうございます。
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