生活のメモ



使いかけのはちみつ瓶。

フタをギュッと閉めると
次に使うとき

かたくて なかなかあかず
毎度困っていました。




そこで
100均で購入した保存びんの

持ち手がついたフタを
かわりに使ってみたら、


フタの内側はこちらで消毒



フタがかたくても
スムーズにあけられるように
なりました。

持ち手をにぎると
グルンとまわしやすい!




ガラス保存びんhandle cap
(ハンドルキャップ)

この容器は 何年か前に
ミーツ(ワッツ)という百均で

いくつか購入して
ずっと愛用しています。


ちがう百円ショップでも
(キャンドゥ、ダイソー、セリア)

似たようなものを
見かけたことがあります。





使いかけのはちみつ瓶を
あけるために 今までは

・フタに輪ゴムを巻いたり…
・ビニール手袋で回したり…
・硬いものでフタをたたいたり…
・温めてみたり…

あの手この手を試して
四苦八苦していたけれど

これからは
らくらくスムーズ。


ちょっとしたことだけれど
悩みがすっきり解消して
うれしいなって思います。



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どうもありがとうございました。


 

7月生まれの
子どもたち。



娘は2歳
息子は12歳に
なりました。




お誕生日ケーキは
手づくり…と言っても

実はこの中は
ホットケーキです。




今回は
スポンジケーキじゃなく

ホットケーキを
2枚焼いて冷まし

生クリームとフルーツを
サンドしました。




上にも 生クリームをぬって
フルーツをたっぷりとのせて。




みんなでつくった
お誕生日ケーキは

とってもとっても
おいしかった!




息子のときは
フルーツをのせすぎて

ろうそく12本をさしたら
ケーキはもう崩れかけで。
 
でも
そんなの気にしないで 

ふう〜っと吹き消して
大喜びで食べました 。


うれしいね。
うれしいな。
お誕生日おめでとう。


ふたりが
生まれてきてくれて
本当にうれしい。

元気でいてくれて
どうもありがとう。



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先月 初めてつくった
新生姜のはちみつ漬け

とっても美味しかったので 
リピート中です。




つくり方は、
新しょうがをハチミツに浸す

これだけなので
とってもカンタン。


【分量】
◎はちみつ  400g位 
◎薄くスライスした新生姜  200g位


家にあった
使いかけのはちみつ瓶に

スライスした新生姜を
直接入れました。 



数分経つと
新しょうがの水分で
はちみつがサラサラになるので

瓶を少し振って
はちみつ濃度を均一にしたら
あとは冷蔵庫で保存。 


シロップは
1〜2週間以上 たつと 
ますます美味しくなって

新しょうが自体も
だんだん食べやすくなります。 
 



はちみつの瓶は1㎏サイズです。
(こちらの写真は開封前)




発泡水で割ったら
自家製のジンジャーエール。
 
すっきり爽やかな味で
夏にぴったりだなあと思いました。

 
加熱しない生姜には
ジンゲロールという成分が
多く含まれていて

その殺菌効果が
風邪予防になるそう。


水割りやお湯割りも
おいしくて

飲みやすくて
子どもたちも大好きです。 


このシロップをつかって
今週末は

クッキーを作ってみようかな
と思います。


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