生活のメモ

 
いちご狩りに
行きました。





採れたての
みずみずしいいちごを

たくさん食べられて
とっても幸せ。




こんなに可愛い花が
咲いていたので

子どもといっしょに
観察をしました。




白い花びらが
散ったあとは

こうやって
残ったまん中の部分

ふくらんで
だんだん赤くなって

美味しいイチゴに
なるんだね
とか


花の がく片が
イチゴのへたになるんだね
とか




花は上を向いて
咲いているけど

ふくらんで重たくなった
赤いイチゴはみんな
下にぶらさがってるね

とか


いろんな発見が
ありました。




調べてみたら
花びらのまん中の部分は

花托(かたく)と
言うそうです。




つまり
赤いおいしい部分は
果実ではなく 花托で

たくさんついている
ツブツブの

この ひとつひとつが
果実なのだそうです。


ツブツブの中には
種が入っています。




美味しいいちごを
いっぱい採って
食べて 観察もできて

うれしい楽しい体験に
なりました。

どうもありがとうございました。
ご馳走さまでした。




帰りに冷凍いちごを買ったので
家でさっそく
いちごジャムを作りました。


   


コトコト煮込んでいたら
甘酸っぱいい香りが

家中に漂って
みんなでワクワク。


パンケーキにつけたり
ヨーグルトに入れたり
ジャムクッキーもいいな。

ジャムのいちごも
すごく楽しみです。



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日曜日のお昼ごはん

ありったけの残り野菜を使って
カレーを作りました。

大根  にんじん
芽キャベツ 玉ねぎ
さつまいも 鶏ひき肉

トッピングは
ほうれんそう  キャベツの千切り
そして 自家製らっきょう。

冷蔵庫の野菜室を一掃する
リセットカレーです。 


 




野菜室の底には
玉ねぎの皮の破片など

いろんな野菜のクズが
溜まりがちなので

空っぽになった
タイミングで

内側をはずして
掃除をしました。






汚れていた野菜室が
すっきりピカピカ。

使いかけの野菜を
ムダなく使い切れて

気持ちも
すっきりしました。


**


冷蔵庫の汚れは
なるべくこまめに拭くよう
意識はしているけど、

野菜室は
ものが入っていると

底が見えにくく
掃除しにくいため

月に1〜2回
野菜のリセットデーを
つくっています。


リセットデーは
カレーか 鍋料理が多いです。


残り野菜を食べ切って
野菜室がきれいになったら

すっきり
うれしい気持ちで

また はりきって
新鮮な野菜を買いに
でかけます。



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今日の朝ごはん



 
玄米おにぎり
大根のぬか漬け
豆腐と小松菜のお味噌汁








お味噌汁は 
1度に2食分(朝と夜)の量を
つくって

夜は 朝のお味噌汁に
プラスαで

・わかめ
・お麩
・万能ねぎ

などの具を
補充することが
多いです。






万能ねぎを買ったら

1度に全部切って
容器に入れています。


折りたたんだキッチンペーパーを
ネギの上にのせてから 蓋をして





容器を逆さにして
冷蔵庫に保存しています。


傷みの原因となる水分を
キッチンペーパーが

吸ってくれるので
長持ちするし


ネギを
使いたいときに
使いたいだけ

すぐに使えて
便利です。


キッチンペーパーは
濡れたら取り替えます。






※ネギの保存方法は
一昨年の記事にも書いています。
読んでくださった方は
重複してしまい ごめんなさい。




ウインナー
芽キャベツ
ひじき煮

デザートはいちご



大好きな
ゴーバルのウインナー





油あげは いつも
2枚入りを買っています。


まず 1枚は
ひじき煮用に切り

それから 残りの1枚も
ついでに切って

もとの袋に入れ
冷凍しておきました。

今度 うどんの具か何かに
使おうと思います。


**


お味噌汁を
1食分つくるのと
倍量つくるのと

手間は そんなに
変わらないな  とか


ネギや 油あげは
ついでに切っておけば

その都度切るよりも
手間が少ないな  とか


小さな「ついでに」を
積み重ねて

ムダなく手際よく
ラクに楽しく

台所しごとができたら
いいなと思います。



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