今日の朝ごはん。

ホットケーキと

自家製いちごジャム。

ニコちゃんの顔は

失敗しちゃった…けれど

娘は「お顔だよーー」と

言いながら

喜んで あむあむと

食べてくれました。

いちごジャムが

とっても甘いので、

ホットケーキの生地には

甘さを加えず

材料は

小麦粉・ＢＰ・菜種油・豆乳

の４つだけ。

分量は 

150g・5g・5g・150〜200g

で作りました。
 

お気にいりのＢＰ

具沢山スープは

昨日の残りもの。

新ごぼう、新にんじん、

スナップエンドウ、ミニトマト、

鶏モモ肉が入っています。

ポテトサラダと

おかひじきとツナのマヨ和え。

ポテトサラダは

塩もみキュウリ＋りんご酢

で さっぱりとした味に。

茹でたおかひじきは

ツナ缶＋マヨネーズ少々

で 和えました。
 

最近購入した豆乳マヨ

デザートはセミノール。

味が濃くて

とってもジューシー

でした。

美味しすぎたので

朝ごはんのあとに

もうひとつカットして

いただきました。

＊＊＊

食材の買い物について

ご質問をいただきました。

生鮮食品は

生協の宅配が中心です。

私は食材の買い物が

大好きなので

時間があるときは

そのほかにも

商店街、八百屋さん、農協、

スーパー、デパ地下、通販など

いろんなところで

見たり買ったりしています。


子どもが好きなもの
自分が食べたいもの

旬の美味しい食材も
取り入れて

毎日のごはん作りを
楽しみたいなと思います。 

ずっと長い間

手書きのスケジュール帳を

使ってきたけれど、

スケジュール管理を

スマホでできたら

便利そうだなあ…！

と 思って

数年前から

いくつかのアプリを

試していました。

けれども

うまく使いこなせず

毎回挫折し

私には 合わないんだ と

諦めかけたころ、

ライフベアという

試してみたら

すっごく便利で感激！

それから毎日

ライフベアを愛用しています。

昨日の本番を迎えるまでに

打ち合わせやロケで

番組スタッフの方と

何度かお会いする中で、

私は  スタッフの方々の

強い情熱と タフさに

ものすごく

感銘を受けました。

当日のスタジオは

終始 やさしい明るい空気に

芸能人の方々も

スタッフの方々も

みんな 番組を

とっても楽しんでいて！

私はひどく緊張していて

タジタジでしたが、

こんなに貴重な経験を

させていただいて

うれしいありがたい気持ちで

いっぱいです。

お声を掛けてくださった

日本テレビの方々、

視聴してくださった皆さま、

ブログを見て応援してくださった方、

皆さま 本当に

どうもありがとうございました。