生活のメモ



今日のおやつは
塩麹のビスケット。


【材料は3つ】

◎薄力粉 100g
◎なたね油 30g
◎塩麹 15g


【手順はカンタン】

①水15gと材料を全部混ぜて
②生地をのばし

③好きな大きさに包丁で切って
④フォークで穴をあけて

⑤オーブンを 170度に予熱し
⑥15分焼きました。
 

今日は 材料の薄力粉に
全粒粉を20〜30%混ぜていますが、
薄力粉だけでも大丈夫です。



     

自家製塩麹のレシピは、
こちらです。
 






テーブルにお皿を
のせたとき

子どもたちが
わぁ!って笑顔になると

すっごくうれしい気持ちに
なります。

 
塩麹のビスケットは
パクパクすすむ
クセになる美味しさで、

噛んでいると
塩味だけじゃなくて
 
麹と小麦の甘みを
ほんのりと感じます。
 

生地の厚さは
ちょっと
薄めがおすすめで 

クラッカーみたいに
サックサクになります。


クリームチーズや
ディップをのせると

ビールのおつまみにも
ぴったりです◎




 
甘いビスケットも
好きだけど

甘くないビスケットも
おいしいなあ。

ビスケットもお茶も
あっという間に
 
全部きれいに
なくなりました!


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今日も読んでくださり
どうもありがとうございました。


 



今日の朝ごはん。





ホットケーキと
自家製いちごジャム。

ニコちゃんの顔は
失敗しちゃった…けれど

娘は「お顔だよーー」と
言いながら

喜んで あむあむと
食べてくれました。

いちごジャムが
とっても甘いので、

ホットケーキの生地には
甘さを加えず

材料は
小麦粉・BP・菜種油・豆乳
の4つだけ。

分量は 
150g・5g・5g・150〜200g
で作りました。
 
お気にいりのBP




具沢山スープは
昨日の残りもの。

新ごぼう、新にんじん、
スナップエンドウ、ミニトマト、
鶏モモ肉が入っています。



     

ポテトサラダと
おかひじきとツナのマヨ和え。

ポテトサラダは
塩もみキュウリ+りんご酢
で さっぱりとした味に。

新じゃがは 皮ごと
美味しくいただきました。 
 



茹でたおかひじきは
ツナ缶+マヨネーズ少々
で 和えました。
 
最近購入した豆乳マヨ




デザートはセミノール。

味が濃くて
とってもジューシー
でした。

美味しすぎたので
朝ごはんのあとに

もうひとつカットして
いただきました。


***

食材の買い物について
ご質問をいただきました。

生鮮食品は
生協の宅配が中心です。

私は食材の買い物が
大好きなので

時間があるときは
そのほかにも

商店街、八百屋さん、農協、
スーパー、デパ地下、通販など

いろんなところで
見たり買ったりしています。


子どもが好きなもの
自分が食べたいもの

旬の美味しい食材も
取り入れて

毎日のごはん作りを
楽しみたいなと思います。 


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今日も読んでくださり
どうもありがとうございました。


 



ずっと長い間
手書きのスケジュール帳を
使ってきたけれど、

スケジュール管理を
スマホでできたら
便利そうだなあ…!

と 思って

数年前から
いくつかのアプリを
試していました。


けれども
うまく使いこなせず
毎回挫折し

私には 合わないんだ と
諦めかけたころ、


ライフベアという
アプリに出会い

試してみたら
すっごく便利で感激!

それから毎日
ライフベアを愛用しています。


****

便利な機能

書類や写真を
スケジュールの中に添付できる。


例えば こちらの
保育園から配布されたプリント。


6月x日の
親子遠足について

集合場所、時間、
持ち物、注意点、地図などが
記載されています。


このプリントは
数週間後の遠足当日まで

なくさないように
保管しておかなくちゃ。

ということで、


プリントを
スマホのカメラで撮影し

スケジュールの中に
写真を添付。


こうしておくと
カレンダーを開くだけで

予定の詳細をいつでもすぐに
把握できます。

  ✔︎ 探さなくていい
  ✔︎ なくさない
  ✔︎ かさばらない
  ✔︎ 持っていくのを忘れない
  ✔︎ 書き直しても汚くならない

おっちょこちょいな私には
とてもありがたい うれしい機能です。


紙類だけじゃなく
メールでやり取りした予定は

スクリーンショットを
貼り付けることも多いです。


年間行事表やクラス名簿など
長期間 保管したい書類は、
管理しています。


****

便利な機能②

TODOリストを
スケジュールの中に書きこめる。


月間スケジュール画面でも
日ごとの予定が

小さい文字で
表示されますが、

日づけをタッチすると
その日の予定が
大きく表示されます。



予定の中に TODOが
書きこんであるので

つい後回しにしてしまう
ということが減りました。


終わった用事は  ✔︎を入れると
✔︎ 歯医者☎︎予約
こんなふうに横線で消されます。


TODOを 思いついたら
忘れないうちに

移動中でも 料理中でも
布団の中でも

いつでも片手で
パパッと入力できるし、


終わっていないタスクは
インボックスに一括表示されるので

うっかり忘れる心配も
ありません。


***

【便利な機能③】
自分好みにカスタマイズできる。


✔︎ カレンダーを月曜始まりに
✔︎ 六曜(大安、仏滅など)を表示
✔︎ 色分け表示…息子・娘・仕事etc

など 簡単に 自分好みのデザインに
カスタマイズしています。


そのほかにも

・iCloudや他のカレンダーと同期
・家族と共有
・パソコンから確認・入力できる
・くり返す予定を簡単入力
・予定の前に通知機能

など  分かりやすい便利な機能が
たくさんあります。


ラクに 効率よく
スケジュールを管理して

日々を より快適に
スムーズに過ごせたらいいな!


ちなみに…

                
考えごとをするとき や
打ち合わせのとき などは

今までどおり
手書きの手帳を使っています。


手書きをしたいとき と
アプリのほうが便利なとき

ケースバイケースで
使い分けていきたいな
と思います。


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今日も読んでくださり
どうもありがとうございました。


 

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