今日の朝ごはん。





ホットケーキと
自家製いちごジャム。

ニコちゃんの顔は
失敗しちゃった…けれど

娘は「お顔だよーー」と
言いながら

喜んで あむあむと
食べてくれました。

いちごジャムが
とっても甘いので、

ホットケーキの生地には
甘さを加えず

材料は
小麦粉・BP・菜種油・豆乳
の4つだけ。

分量は 
150g・5g・10g・200g前後
で作りました。


お気にいりのBP


 
ちょっと余る〜1本分ぐらい使用





具沢山スープは
昨日の残りもの。

新ごぼう、新にんじん、
スナップエンドウ、ミニトマト、
鶏モモ肉が入っています。



     

ポテトサラダと
おかひじきとツナのマヨ和え。

ポテトサラダは
塩もみキュウリ+りんご酢
で さっぱりとした味に。

新じゃがは 皮ごと
美味しくいただきました。 
 



茹でたおかひじきは
ツナ缶+マヨネーズ少々
で 和えました。
 
最近購入した豆乳マヨ




デザートはセミノール。

味が濃くて
とってもジューシー
でした。

美味しすぎたので
朝ごはんのあとに

もうひとつカットして
いただきました。


***

食材の買い物について
ご質問をいただきました。

生鮮食品は
生協の宅配が中心です。

私は食材の買い物が
大好きなので

時間があるときは
そのほかにも

商店街、八百屋さん、農協、
スーパー、デパ地下、通販など

いろんなところで
見たり買ったりしています。


子どもが好きなもの
自分が食べたいもの

旬の美味しい食材も
取り入れて

毎日のごはん作りを
楽しみたいなと思います。 


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うれしいです。

今日も読んでくださり
どうもありがとうございました。