今日の朝ごはん。

七草粥
ぬか漬け・梅干し




春の七草。

(時計回りに)

すずな…ダイコン
すずしろ…カブ
ごぎょう
はこべら
せり
なずな
ほとけのざ




おかゆは
圧力鍋で炊きました。


【おかゆのレシピメモ】
白米1/2カップ・水700mlを
圧がかかってから弱火で15分加熱。
火を止めて自然冷却。


味つけは
少量の塩のみです。

茹でて刻んだ七草を
おかゆに加えました。

 


身体にしみこむ
やさしいおかゆ。


お正月のごちそうで
疲れ気味だった胃腸が

じんわり温かく
癒されていきました。


今年も1年間
健やかに おだやかに
過ごせますように。


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