今日のおやつは
ハニージンジャークッキー。

今朝 プレーンとココア味
2種類をつくってみました。 


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たくさんつくって
半分は瓶に詰めて手土産用に。

残り半分は子どもたちのおやつに
…と思っていたけれど

朝ごはんのあとにもう
ほとんど食べきっていました。


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クッキーの原材料と製造日を
テプラで出力して

セリアで購入した
ペーパータグクラフトに貼って、


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家にあった端切れと毛糸で
瓶をデコレーションして

タグを結んだら
ラッピング完成です。


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【レシピ備忘録】

◎材料

<プレーン>
A 薄力粉 100g
B 太白ごま油 30g
B はちみつ 30g
B 生姜汁 10g

<ココア味>
A 薄力粉 80g
A 純ココアパウダー 20g
B 太白ごま油 30g
B はちみつ 30g
B 生姜汁 10g

◎手順

①Bをよく混ぜる。
②ココア味はAもよく混ぜる。
③AとBをよく混ぜる。
④生地を平らにして型を抜く。
⑤オーブンを170度に余熱する。
⑥10〜12分焼く。


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生姜のさわやかな香りが
部屋じゅうにほんのり広がります。

3歳の娘には
生姜がちょっとからいかな?

と思ったけれど
全然平気だったみたい。

「また明日もつくって〜」
と言っていました。

気にいってくれて
よかったです。

明日作るときは
クリスマスのオーナメントみたいに

クッキーに
小さな通し穴を開けて

焼いてみたいな
と思います。 


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