週末に マフィンを
たくさん焼きました。

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子どもたちのおやつに。
遊びに来てくれた友達に。

ピクニックのお供に。
友人宅へ手土産に。

ご近所さんへの
ちょっとしたお礼に。

マフィンは
美味しくて 簡単で 可愛いので

しょっちゅうしょっちゅう作っては 
みんなで食べています。 


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材料は、たった5種類。

(以前のレシピを改良したので 
   再アップさせてください)
 
【材料】※小さめ6個分

A 薄力粉 100g
A ベーキングパウダー 3g
B 太白ごま油 30g
B メープルシロップ 30g
B 無調整豆乳 60〜70g

*注1
生地がモチモチすぎて扱いづらい方は
片栗粉30g+薄力粉70gがおすすめです。

*注2
全粒粉を使いたい場合は
薄力粉の半量を全粒粉に置き換えています。

*注3
太白ごま油の代わりに
サラダ油やグレープシードオイルでも可。

 


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①Aを合わせてよく混ぜる。
②Bを合わせてよく混ぜる。

*注4
写真は 【材料】の2倍量です。


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③1と2を合わせてよく混ぜる。

お手伝いが大好きな娘と
一緒にぐるぐる混ぜました。


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④3に好きな具を入れる。

*注5
写真の具は
左がかぼちゃ 右がバナナです。

*注6
くるみ レーズン ごま
チョコチップ チーズ
さつまいも ブロッコリー 
ほうれんそう トマトなど
具はなんでもOKです。


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⑤型にグラシンを敷いて4を入れる。

グラシンは6Fを使用

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⑥オーブンを180度に予熱する。
⑦20分焼いたら完成。

友達が遊びに来てくれる
時間に合わせて 焼いておくと

ふんわりとおいしいにおいで
お出迎えできます。


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子どもたちは
飽きることなく 

「おいしい〜」
「またつくって!」
と言ってくれて
 
だから うれしくて
すぐにまた

マフィンをたくさん
焼きたくなります。

笑顔になってもらえて
自分も笑顔になれる

楽しいうれしい
おやつづくり。

気軽に簡単にできるレシピで
できるときに できることを

続けていけたらいいな
って思います。


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