7月は子どもたちの
おたんじょうび月です。


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娘は4歳に、


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息子は14歳に
なりました。


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ケーキをつくるときは
生クリームをいかにラクに泡だてるか
いつも考えていて

今回は密閉容器に入れて振る方法
試してみました。


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密閉容器に 液体の生クリームと砂糖を入れ
冷蔵庫でよーく冷やしておいて、

そのあと
蓋がしっかり閉まっているのを確認してから
容器をシャカシャカ振ります


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そうしたら2分間後には
生クリームが完成。

(これ以上ずっと振り続けると多分
   そのうちバターになってしまうので要注意)

振るときに使う密閉容器は
大きめのジャム瓶などでも良さそうだな
と思いました。
 

この生クリームの泡だて方法は
ホイッパーやボウルを使わずにできるので

洗いものが減るし
すごくシンプルで簡単&ラクちん。

しっかり冷やしておくことが
ポイントな気がします。


▼その他の、生クリームをラクに泡立てる方法はこちら。



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ケーキのスポンジはいつもどおり
ホットケーキ2枚を使いました。

【ホットケーキの材料】
*小麦粉100g
*ベーキングパウダー5g
*太白ごま油30g
*無調整豆乳100g
(生クリームを塗るので生地は砂糖ナシ)
この4つを混ぜてフライパンで焼いただけ。  

 
お気にいりのベーキングパウダー


デコレーションは
子どもたちのお楽しみです。

今回も上手に可愛らしく
つくってくれました。


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大きくなっていく
子どもたち。

いつも元気でいてくれて
本当にありがとう。


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梅雨が明けて
7月ももう終わり。

毎日朝から暑くて暑くて
水遊びばかりしています。


▼無印の洗濯カゴをプールがわりに。


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夏休みは
てんやわんやだけれど

わが家らしくマイペースに
わいわい楽しみたいな。

やりたいことがいっぱい。
うれしいことがいっぱい。

よーし まずは今週中に
梅を干したいと思います。


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