生活のメモ

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朝ごはんは1日のはじまり。簡単なものばかりだけど丁寧に 盛りつけてゆっくり いただきたい。玄米ごはんの おにぎり。トマトズッキーニ茄子じゃがいも玉ねぎの 野菜スープ。ブルーベリー豆腐のソース添え。豆腐・レモン汁・甜菜糖をフードプロセッサーに入れて作ってみたソー

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今日のおやつ。くずもち。…を 食べたくてでもくず粉が家になかったので冷蔵庫のお豆腐をくずもち風に。お豆腐にきなこを沢山つけててんさい糖シロップをかけて。※メープルシロップでもOK♪※てんさい糖シロップの記事はこちら。きなこ たっぷり。おいしい〜♡もうひとつの

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今日の朝ごはん。モロヘイヤとキュウリの梅あえを添えた 玄米ごはん。ねばねばパワー!梅干しで すっきり食べやすく。ズッキーニのぬか漬けとオクラがいっぱいのワカメスープ。こちらもねばねばパワー!デラウェアとスイカ。フルーツで水分補給。ピーマンとかぼちゃのきんぴ

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中目黒のお蕎麦屋さん土山人へ 行きました‘冷やかけすだち蕎麦’を注文してまもなく爽やかな すだちの香りとともに運ばれてきた 涼しげなお蕎麦こんなにも丁寧に こんなにもきれいに盛り付けられていてとても感激しましたつゆはふわぁっと優しいお味‘美味しい’を目でも

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今日の朝ごはんトラコミュ毎日のごはん  素麺におくらきゅうりセロリいろんな色のミニトマトをトッピング干し椎茸の出汁がおいしい つゆ胡麻と大葉の いい香り熟した いちじくつぶつぶな食感がたまらない少ない油でどうにか揚げた天ぷらかぼちゃなすピーマン日曜日 ファー

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今日の朝ごはん。 大葉にんにく醤油の大葉でしらすと大葉のおにぎり。醤油に にんにくと大葉を浸しておくだけなのですがお肉の味つけ、冷や奴、チャーハンetc何でも美味しくなってしまう魔法の醤油です。1ヶ月以上もつので冷蔵庫に 常備しています。大葉やにんにくが余ったと

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昨日のおやつはかぼちゃのパンケーキでした。茹でたカボチャをフォークでつぶし◎カボチャ100g◎全粒粉50g◎豆乳100g◎植物油5gを 合わせて混ぜます。油をひいたフライパンに生地をのばして弱火〜中火で 両面を焼きます。※植物油はオリーブオイルやごま油など気分によって

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今日の朝ごはんおにぎりコーンポタージュスイカサラダラタトゥイユひじき煮きゅうりのぬか漬けごま塩おにぎり豆乳コーンポタージュ夏の味♪  スイカベビーリーフ・プチトマト・二十日大根のサラダたくさん作ったラタトゥイユ冷蔵庫に入れておいてフランスパンにのせたりパス

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今日の朝ごはん枝豆おにぎりじゃがいものポタージュさくらんぼとうもろこしつるむらさきのお浸しキュウリのぬか漬けトマトいただきものの じゃがいも皮ごと豆乳ポタージュに。多めにつくったので残りは冷蔵庫へ。冷たくして夕ご飯はビシソワーズ。栄養豊富な つるむらさき海

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今日の朝ごはん大好きなとうもろこしご飯を再び♪ お米3合に 水はいつもの量、塩をひとつまみ、包丁で削いだとうもろこしの実と芯を一本分まるごと炊飯器に入れ、炊き込んでいます。芯は食べられないけど芯もいっしょに炊くと美味しい出汁が出るんだそうです。最近 とうも

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