生活のメモ

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さつまいも。上の3つは 紅優甘。1番下は なると金時。アルミホイルに包んでオーブンの中へ。160度で90分。そのあと そのまま2時間放置。この2時間でじっくりと甘くなります。今日のおやつ。なると金時 の焼き芋。2時間放置してもまだまだあたたかい。ねっとり。すご〜く甘い

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先週の三連休に窓越しのヘデラを植え替えました。茎が太くなり木みたいになっています。元気いっぱい。広くなった土の中でのびのびと根っこを広げてね。****そのときの土と鉢底石。残ったぶんは別のプランターに使いました。 鉢底石で水はけをよく。 お気にいりの土。

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今日の朝ごはん。ぴちぴち新鮮な枝豆。さっそく茹でて半分はそのまま半分は枝豆ごはんにしていただきました。枝豆ごはんのオニギリ。セロリのぬか漬け。モロヘイヤのお味噌汁。デラウエア。冬瓜の煮物。冬瓜の皮と人参の きんぴら。ピーマンとナスの 味噌炒め。冬瓜の煮物は

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農協へ 買い物に行ったらくりが 売っていました。近所で採れた栗なのだそうです。秋だなぁうれしいなぁ旬のものってとくべつ感があります。茹でた栗はしっとり。ひとつひとつスプーンで すくってまん丸だったり 平たかったり甘かったり 渋めだったりそれぞれの栗の個性を楽

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朝ごはんは1日のはじまり。簡単なものばかりだけど丁寧に 盛りつけてゆっくり いただきたい。玄米ごはんの おにぎり。トマトズッキーニ茄子じゃがいも玉ねぎの 野菜スープ。ブルーベリー豆腐のソース添え。豆腐・レモン汁・甜菜糖をフードプロセッサーに入れて作ってみたソー

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今日のおやつ。くずもち。…を 食べたくてでもくず粉が家になかったので冷蔵庫のお豆腐をくずもち風に。お豆腐にきなこを沢山つけててんさい糖シロップをかけて。※メープルシロップでもOK♪※てんさい糖シロップの記事はこちら。きなこ たっぷり。おいしい〜♡もうひとつの

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今日の朝ごはん。モロヘイヤとキュウリの梅あえを添えた 玄米ごはん。ねばねばパワー!梅干しで すっきり食べやすく。ズッキーニのぬか漬けとオクラがいっぱいのワカメスープ。こちらもねばねばパワー!デラウェアとスイカ。フルーツで水分補給。ピーマンとかぼちゃのきんぴ

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中目黒のお蕎麦屋さん土山人へ 行きました‘冷やかけすだち蕎麦’を注文してまもなく爽やかな すだちの香りとともに運ばれてきた 涼しげなお蕎麦こんなにも丁寧に こんなにもきれいに盛り付けられていてとても感激しましたつゆはふわぁっと優しいお味‘美味しい’を目でも

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今日の朝ごはんトラコミュ毎日のごはん  素麺におくらきゅうりセロリいろんな色のミニトマトをトッピング干し椎茸の出汁がおいしい つゆ胡麻と大葉の いい香り熟した いちじくつぶつぶな食感がたまらない少ない油でどうにか揚げた天ぷらかぼちゃなすピーマン日曜日 ファー

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今日の朝ごはん。 大葉にんにく醤油の大葉でしらすと大葉のおにぎり。醤油に にんにくと大葉を浸しておくだけなのですがお肉の味つけ、冷や奴、チャーハンetc何でも美味しくなってしまう魔法の醤油です。1ヶ月以上もつので冷蔵庫に 常備しています。大葉やにんにくが余ったと

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