生活のメモ

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昨日はお味噌づくりのワークショップを初めて開催しました。ライフオーガナイザーで友人の森真理ちゃんが準備から当日まで沢山沢山手伝ってくれたり美味しいお米も持ってきて炊いてくれて。彼女の協力がなければこのワークショップは実現できなかったと思います。本当にどう

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今日の朝ごはん。カレーのホットサンド厚切り食パン(4枚切り)を半分に切って焼いて包丁で切り込みを入れて残りもののカレーをはさみました。ナチュラルスタイルズさんでみつけたトリイのスパイスソース。家でつくるカレーはいつも子どもに合わせて中辛〜甘口にしているけ

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今日はクリスマス。わが家のクリスマスツリーはタペストリーになっています。存在感がしっかりとあってでも飾るときも収納するときも省スペースなのでせまいこの家にはぴったり。ツリーの布地はトイクロスを使っていてマジックテープがペタッとくっつきます。トイクロスオー

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今日のおやつはハニージンジャークッキー。今朝 プレーンとココア味2種類をつくってみました。 たくさんつくって半分は瓶に詰めて手土産用に。残り半分は子どもたちのおやつに…と思っていたけれど朝ごはんのあとにもうほとんど食べきっていました。クッキーの原材料と製造

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今日のおやつはマフィンでした。トッピングは・かぼちゃ × チーズ・りんご × レーズン・くるみ × チョコです。【レシピ備忘録】◎材料A 薄力粉 100gA 全粒粉 100gA 片栗粉 100g A ベーキングパウダー 10gB 無調整豆乳 160gB メープルシロップ 100g  B 太白ごま油 100g

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今日の朝ごはん新米のおにぎり白菜のぬか漬けお米は高校の同級生が送ってくれた岐阜産の新米。手前のおにぎりには友人にもらった〝おかかふりかけ〟を混ぜました。出汁をとったあとのかつお節を利用してつくったのだそう。そして 奥のおにぎりには自家製の〝ゆかりこ〟を混ぜ

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私は数年前に初めてお味噌を仕込みました。そしてその美味しさと味噌づくりの楽しさにものすごく魅了されてそれから毎年数回友達を誘ったり子どもたちも巻き込んでみんなでわいわいお味噌をつくっています。この喜びを もっともっとたくさんの方と共有できたらいいなあ!とい

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---------------------------------------------■■ 著書 発売中 ■■ 家事をラクに 家事を楽しむ暮らしのヒント集---------------------------------------------今日の朝ごはんいただきもののぎっしりパン(トースト)ドライフルーツと穀物がたっぷり入っていて香ばし

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---------------------------------------------■■ 著書 発売中 ■■ 家事をラクに 家事を楽しむ暮らしのヒント集---------------------------------------------今日のおやつはりんごジャムのクッキー。りんごジャムをたくさん作ったのでいつものクッキーをジャムサン

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---------------------------------------------■■ 著書 発売中 ■■ 家事をラクに 家事を楽しむ暮らしのヒント集---------------------------------------------今日のおやつはやきいも。安納芋をよく洗ってアルミホイルで包んで160度のオーブン(予熱なし)で50分焼い

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