生活のメモ

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お正月はとってものんびりと過ごしました。大好きなお雑煮もいただきました。実家のお雑煮がシンプルだったので私のお雑煮もシンプルです。この写真を撮ったあとに2回もおかわりして今日は お餅を計3つも食べてしまいました。さあ 明日から会社がはじまります。年末年始ゆ

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今日のお風呂はみかん風呂。ミカンの皮にはリモネンという精油成分が含まれていてリモネンには血行促進作用や保温作用があるそうです。また水垢防止作用もあるそうです。ミカンの皮を布で包んでお湯の中でもみもみ。ふわあっとミカンのいい香り。ついでにみかんを丸ごとお湯

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今日の朝ごはん。青じそと梅のおにぎり。ラディッシュのぬか漬け。ベランダのラディッシュはこんなに寒いのに元気に育っています。豚汁。生姜と根菜のパワーで身体がぽっかぽか。長芋のソテー。ホクホクとシャリシャリの絶妙なおいしさ。ソテーは胡麻油で炒めて最後に醤油を

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今日の朝ごはん。ベランダの小さなプランターですくすくと育ってくれた 二十日大根。春になったらまた 種を蒔きたいな。塩と胡椒とオイルのシンプルなサラダ。旬のブロッコリー。昨日芯までまるごと 全部 きざんで塩で味付けしておきました。こうしておくとご飯に混ぜたり

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昨日は農大の収穫祭に行きました。こんなに元気なお野菜と農家の方の手作り味噌と農大生の手作りジャムを買いました。新鮮なお野菜を使って今日の朝ごはん。菜飯としらすの おにぎりかぶと かぶの葉と 厚揚げの味噌汁みかんふろふき大根の 金山寺味噌のせ人参と 人参の葉の

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午後8時。近所の食料品店でお買いもの。国産小麦粉・天然酵母のパン、国産地養赤鳥、などなど閉店1時間前だと5割引になるので お買い得。賞味期限は明日までだけどパンやお肉は冷凍保存しておけるので質の良いものが安く手に入るときは少し多めに買います。****食べた

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‘坂の途中’というお店のお野菜宅配サービスを利用してみました。このお店は‘環境負荷の小さい農業の普及を目指す取り組み’ を行っているのだそうです。http://www.on-the-slope.com/shop/‘お試しセット980円’•ハタケシメジ•ホウレンソウ•黒枝豆•あやめ雪コカブ•サ

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今日の朝ごはん。*味噌味の焼きおにぎり*にんじんの糠漬けおにぎりはフライパンで焼きました。*ベビーリーフの胡麻サラダベランダで育てた二十日大根は土寄せするタイミングが遅かったのか株の部分が小ぶりです。ベビーリーフといっしょにいただきました。*りんご切る前

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ぬか漬けの容器を新しくしました。野田琺瑯のホワイトシリーズ。 すごく シンプル。今まではぬか床セットのプラスチック容器をそのまま 使っていました。お試し用にはちょうど良いのですが耐久性はあまりないようでした。《替えて良かったこと》*見た目が素敵。*底が深い

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今日の朝ごはん*黒豆ごはん*ニンジンのぬか漬け炒った黒豆の香りが食欲をそそります。*豆腐と油揚げの みそ汁ネギをどっさりと入れて。*柿*ベビーリーフと胡桃のサラダ摘み取ったベビーリーフを塩・オイル・胡桃で和えました。*サツマイモと昆布の煮物*しめじとちん

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