今年の２月に近所の友達 ３家族が集まってみんなで味噌を仕込みました。過去記事*みんなで味噌づくりあれから半年以上経ち夏を越したところでとうとう味噌樽を開けそれぞれの家から味噌を持ち寄って試食会をやりました。同じ日に 同じ材料を使っていっしょに仕込んだ味噌なの

昨日は 友達の家に集まってみんなで味噌をつくりました。子どもたちは手前みそのうたで味噌の作り方を予習しておきました。絵本とＤＶＤがセットになっていてその一部をYouTubeで観ることができます とっても可愛くてとっても楽しいてまえみそのうた＊＊＊＊オーガニック原

今年の４月に 初めて挑戦した 味噌作り。→★