生活のメモ

タグ:♯梅シロップ

雨の日曜日。子どもたちと一緒に梅を仕込みました。もともと数日前から週末は雨予報だったので木曜日に南高梅を買って室内に並べて追熟。とってもいい匂い〜3日経って黄色く熟した梅たちを私が洗ってザルに入れて娘がふきんで水滴を拭いて息子がつまようじでヘタを取って。

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6月11日の記事の続きを書きたいと思います。2016.6.11*梅シロップにお酢を入れるor入れない  シロップの作り方はお酢を入れるやり方と入れないやり方があるけどどう違うのかな?と疑問に思い、両方を作って比べてみました。材料は、【左のビン】◎青梅(古城)500

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先週 息子と一緒に梅シロップを仕込みました。いいにおい〜と くんくん嗅ぎながら、梅のヘタをひとつひとつ爪楊枝で取ってくれました。梅シロップの作り方にはお酢を入れるやり方と入れないやり方があるけれどどう違うんだろう?と 疑問に思ったので、今回は 両方を同時に作

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