生活のメモ

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子どもの日みんなでかしわ餅を作りましたあんこを炊いてころころ丸めて米粉を水で溶かしてお餅の生地を作ってあんこを餅生地で挟んだら柏葉で包んでつくりながら もう食べ始める子どもたち13回目の端午の節句大きくなったなあ今年もこいのぼりを飾って美味しい嬉しい楽しい5

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今日は 桃の節句。お雛さまと桃の花を飾って手まり寿司とはまぐりのお吸い物を作ってお祝いをしました。 手まり寿司はラップに具をのせてその上に酢飯をのせてラップでくるんと包んで形を整えるだけ。簡単だけれどとっても華やかで嬉しくなります。子どもたちも大喜び。食べ

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こいのぼりを和室に飾りました。昨年つくったこいのぼりを水色のトイクロスに貼り付けて壁掛け風に。 昨年は両面テープで壁に直接 貼り付けていたけれど片づけるときに剥がすのが大変でした。壁掛けなら飾り付けも片づけもラクチンです。トイクロスはマジックテープがくっ

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今日は ひなまつり。寿司桶は持っていないので毎日使っているおひつでちらし寿司を作りました。具は・焼き鮭 ・いくら・大葉 ・塩もみきゅうりです。ケーキはわが家の定番なんちゃってショートケーキ。冷ましたホットケーキ2枚に生クリームを塗ってイチゴをはさんで上にも

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今日の朝ごはん。 七草粥 ぬか漬け・梅干し 春の七草。 (時計回りに) すずな…ダイコン すずしろ…カブ ごぎょう はこべら せり なずな ほとけのざ

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今日は こどもの日。 赤と青のトイクロスを 鯉の形に切って こいのぼりを作りました。 マジックテープがくっつく布 切りっぱなしで 端の処理はしていません。

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今日の朝ごはんは七草粥でした。おかゆは炊飯器のお粥モードで炊いて。春の七草はダイコンとカブをスライスし残りの葉類はそのまま、全部を 30秒 湯がいて葉をきざんで全体に塩をふって。そしてお粥と七草を混ぜたらもう できあがり。お味噌や 白だしや 卵などを加えても

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