今日のおやつは
キウイのゼリーでした。
ぷるるん つるるん
寒天ゼリーは
溶かしてかためるだけ。
あと少し残っていた
キウイのシロップを使って
作りました。
※
シロップではなく
市販のジュースでも
寒天ゼリーは作れます。
【材料】
・フレーク寒天 5g
・水 500g
・果実のシロップ 100g
※シロップがないときは…
(・フレーク寒天 5g)
(・水 100g)
(・りんご100%ジュース 500g)
【作り方】
①
水とフレーク寒天を
鍋に入れて火をつけて
スプーンで混ぜながら
寒天を煮溶かす。
(ジュースの場合はジュースも一緒に)
②
ボウルを濡らしてから、
果実のシロップをボウルに入れる。
※ボウルを濡らしておくと
固まったあとくっつかない。
③
火を止めて
①を②のボウルに少しずつ入れながら
スプーンで素早くかき混ぜる。
④
冷めて固まったら
できあがり。
(常温でもかたまります)
ガラスの器に
ゼリーを盛って
その上に
果実をトッピング。
キウイは
シロップの中から取り出して
小さく切りました。
寒天ゼリーは
すぐに作れてとても簡単で
美味しくて
お腹にやさしくて
今でもわが家の
定番おやつです。
ペロリとたいらげて
おかわりもして
今日も たくさん
食べてくれました。