すりおろし器について
ご質問をいただきました。



おろし金は
工房アイザワのものを
使っていて、

生姜やにんにくなど
薬味をちょっとおろしたいときに
とっても便利です。
 


ステンレス製なので
丈夫で扱いやすく、

購入してから
約7年経った今も

ずっと変わらず
美しいまま

使い心地も
変わりません。




それと こちらは
最近使い始めた
竹製の鬼おろしです。


以前は
プラスチック製を
持っていたのですが

底のすべり止めが剥がれたり
ケースにヒビが入ったりして

かなり使いにくく
なってしまったので、


シンプルで
頑丈なものを探し

2ヶ月前に
この新しいおろし器を
購入しました。


こちらを使って
大根をおろすと

汁がほとんど
出ないので

最初はとても
びっくりしました。


普通の大根を
おろしただけなのに

粗くて ふんわり
歯ごたえはサクサク

しかも
辛みが少なくて
とっても食べやすい!

こんなに美味しい
大根おろしが

こんなに簡単に
できるなんて。




ピリピリしないおかげで
子どもたちも
喜んで食べてくれるので

大根おろしをつくる機会が
増えました。


これから長く
愛用できますように。


またひとつ
お気にいりの道具が増えて

うれしくて
心がルンルン

台所しごとが ますます
楽しくなっています。


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今日も読んでくださり
どうもありがとうございました。