炊飯器を手放しました。
おひつの中のごはんは
経年劣化で
内釜のコーティングが
剥がれてしまい、
この炊飯器を
今後も使い続けるのなら
内釜を再購入しなくては
と思って
内釜代を調べてみたら
１万円強でした。
炊飯器の購入価格が
１万４千円だったのに（内釜含む）
内釜だけで１万円は
高いなぁと感じました。
それに
購入してから８年間
ほぼ毎日使っていたので
もし内釜を新しくしても
次は本体が
すぐ壊れてしまう可能性も
低くはないはず…。
＊＊
そんなわけで
長くお世話になった炊飯器を
手放すことに決めました。
炊飯器を手放してから
ごはんは 毎日
圧力鍋で炊いています。
白米も 玄米も
炊飯器より短時間で炊けて
すごく美味しく
モチモチになります。
圧力鍋の過去記事は、
こちら。
そして
炊いたごはんを
保存するために
保存するために
ずっと憧れていた「おひつ」を
購入しました。
お櫃の良さは
期待以上でした。
お櫃にごはんを入れておくと
ごはんが冷めても
こんなに美味しいなんて！
びっくり、感激しました。
おひつの中のごはんは
つやつやキラキラ
見た目も 本当においしそう。
表面にハリがあって
噛むとむっちりしています。
お櫃は
木曽椹（さわら）で
つくられていて、
この木曽椹が
ごはんの水分を
ごはんの水分を
適度に吸ってくれる
のだそうです。
のだそうです。
ごはんが美味しいって
本当に幸せです。
家でごはんを作ること・食べることが
ますます楽しくうれしくなっています。
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どうもありがとうございました。
今日も読んでくださり