6月のお弁当の記録。豚ひき肉 人参 青梗菜舞茸 キャベツ  の塩麹ゴマ焼きうどん目玉焼きのせ自家製梅干しごはん青梗菜 人参 牛肉炒めしめじとパセリの塩炒めたまご焼き舞茸ソテー赤ピーマンの塩炒めいりたまごピーマンの塩炒め豚そぼろごはん紅はるかの焼き芋塩こんぶ焼き鮭

2年前に日本酒でつくった梅酒がとても好評だったので今年もつくりました。焼酎やブランデーよりもアルコール度数が低めで飲みやすく梅の実はふわふわ柔らかい食感になります。日本酒梅酒と一緒にわが家の定番 ブランデー梅酒もつくりました。----------------【材料】・果実

せまいベランダで家庭菜園。この子たちの成長が毎日楽しみで何度も眺めて癒されています。（4日後）最近はとくに大葉ときゅうりが急成長。可愛い紫陽花を今のうちにたくさん目に焼きつけておこう。大葉を間引くのが淋しくてついつい渋ってしまっているけれどそろそろやらなく