お米の保存方法について
子どもたちが成長して
ココは シンクの排水管が
玄米と白米。
お米5kgに対して
タカノツメ3本以上を
フタをのせたら
丸いボタンをワンプッシュ。
これだけで
しっかりと密閉できます。
玄米はいつも2kgの袋を購入し
ご質問をいただきました。
以前は 冷蔵庫の野菜室に
保存していましたが
子どもたちが成長して
お米も野菜も消費量が増えたので
今は 冷蔵庫の中に
お米を保管できるほど
スペースの余裕が
ありません。
それなので
お米は 流し台の右下に
収納しています。
ココは シンクの排水管が
近くにあるので
湿度も温度も上がりやすく
お米の保存には あまり
適していないのかもしれません。
けれども
わが家の場合、
動線的に
ココにお米があると
とても便利なため
密閉容器を使って
この場所に
お米を保存しています。
玄米と白米。
それぞれの容器に
唐辛子を入れています。
唐辛子は コクゾウ虫の発生を
防ぐ効果があると聞きました。
唐辛子が割れて
散らばってしまわないように
お茶パックに入れています。
お米5kgに対して
タカノツメ3本以上を
お米のいちばん上にのせて
フタをのせたら
丸いボタンをワンプッシュ。
これだけで
しっかりと密閉できます。
玄米はいつも2kgの袋を購入し
3.2Lサイズの容器に保存。
白米はいつも5kgの袋を購入し
5.2Lサイズの容器に保存。
実は 白米5kgぶんだと
ギリギリ入りきらないので
袋をあけたその日に炊くぶんを
先にはかります。
5kgの米袋から
5合減らせば
残りは こちらのコンテナに
5合減らせば
残りは こちらのコンテナに
ばっちり収まります。