わが家の子どもたちは
2人とも7月生まれです。

 
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お誕生日ケーキは
今年も手づくり。

と言っても
土台はホットケーキなので
すぐ簡単にできます。


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ふわふわのホットケーキを
2枚焼いて

ホットケーキを冷ましている間に
生クリームを泡立てました。

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生クリームの泡立てに
ボウルは使いません。

紙パックを開いて
そこに砂糖を加え

そのまま
バーミックスでガーッと混ぜたら
あっという間にできあがりです。



生クリームを
ボウルにうつす手間も

ボウルを
洗う手間もないので

とても早くて
とてもラクチン


ろいろ試してみた結果
紙パックの下に
保冷剤を当てて
冷やしながら

紙パックの中で バーミックスを
ほんの少し浮かせて混ぜる


生クリームを
素早く完成させられる
気がします。


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1枚目のホットケーキに
生クリームを塗って

切ったバナナを
たくさん並べて


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2枚目のホットケーキの
うら側にも生クリームを塗って

それを
1枚目の上に重ねて


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さらに
その上と側面にも

生クリームを
たっぷりと塗りました。


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息子のお誕生日は
・ブルーベリー
・赤肉メロン
のデコレーションケーキ。


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娘のお誕生日は
・サクランボ
・バナナ
・青肉メロン
のデコレーションケーキ。


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バースデイケーキは
作るのも 食べるのも

最高に楽しくて
幸せです。

お誕生日おめでとう!


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この1年も
たくさん大きくなってね!
 

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