今日のおやつは
ハニージンジャークッキー。
今朝 プレーンとココア味
２種類をつくってみました。
たくさんつくって
半分は瓶に詰めて手土産用に。
残り半分は子どもたちのおやつに
…と思っていたけれど
朝ごはんのあとにもう
ほとんど食べきっていました。
クッキーの原材料と製造日を
テプラで出力して
セリアで購入した
ペーパータグクラフトに貼って、
家にあった端切れと毛糸で
瓶をデコレーションして
タグを結んだら
ラッピング完成です。
【レシピ備忘録】
◎材料
<プレーン>
A 薄力粉 100g
B 太白ごま油 30g
B はちみつ 30g
B 生姜汁 10g
<ココア味>
A 薄力粉 90g
A 純ココアパウダー 10g
A 純ココアパウダー 10g
B 太白ごま油 30g
B はちみつ 30g
B 生姜汁 10g
◎手順
①Bをよく混ぜる。
②ココア味はAもよく混ぜる。
③AとBをよく混ぜる。
④生地を平らにして型を抜く。
⑤オーブンを170度に余熱する。
⑥10〜12分焼く。
３歳の娘には
生姜がちょっとからいかな？
と思ったけれど
全然平気だったみたい。
「また明日もつくって〜」
と言っていました。
気にいってくれて
よかったです。
明日作るときは
B はちみつ 30g
B 生姜汁 10g
◎手順
①Bをよく混ぜる。
②ココア味はAもよく混ぜる。
③AとBをよく混ぜる。
④生地を平らにして型を抜く。
⑤オーブンを170度に余熱する。
⑥10〜12分焼く。
生姜のさわやかな香りが
部屋じゅうにほんのり広がります。
３歳の娘には
生姜がちょっとからいかな？
と思ったけれど
全然平気だったみたい。
「また明日もつくって〜」
と言っていました。
気にいってくれて
よかったです。
明日作るときは
クリスマスのオーナメントみたいに
クッキーに
クッキーに
小さな通し穴を開けて
焼いてみたいな
と思います。
どうもありがとうございます。
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国産有機栽培の大豆と米麹でくる
「手前味噌の会」
1/5（土）満席
1/30（水）満席
▶︎詳細はこちらです。
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