今日は 朝ごはんの前に
マフィンを作りました。


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チョコチップとくるみが入った
プレーン&ココア味
『バレンタインマフィン』

家にあるものだけで作れる
焼くまで10分の簡単レシピです


【生地の材料】

A 薄力粉 100g
(ココア味は、薄力粉90g+純ココア10g)
A ベーキングパウダー 3g 
B 無調整豆乳 60g
B メープルシロップ 30g
B 太白ごま油 30g


【入れる具材】

C チョコチップ 30g
C くるみ 30g
 ※ゴマやバナナやレーズンもおすすめです。


お気にいりのベーキングパウダー。
アルミニウムフリーです。
原料は3つだけ。
(重曹・有機ブドウ果汁・有機コーンスターチ)


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【手順】

① Aを合わせて混ぜる。
② Bを合わせて混ぜる。


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③ ①と②を合わせて混ぜる。


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④ ③にCを入れて混ぜる。


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⑤ 型にグラシンカップをセットする。
⑥ オーブンを180度に予熱する。
⑦ ⑤に④を入れて20分焼いたら完成。

※グラシンは6Fを使用


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部屋じゅうが
あまくておいしいにおいに
満たされて幸せな気分。


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うちのオーブンは なぜかいつも
左奥のだけ焦げてしまいます。

それなので 
左奥のマフィンは味見用。

パクッとかじってみたら
うんうん、おいしい!


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おやつ用にと思っていたのに
娘は朝ごはんのあとに 2つもペロリ。

プレーンがとくに
美味しかったそうです。

(小さな子どもには
プレーンがおすすめ!)


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6つ分は
手土産用にラッピングして

残りの4つは 夕方に
息子・娘・私の3人で
分けっこしていただきました。


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ほんの少しの手間で
すぐに簡単に作れるマフィンは


おやつにも 朝ごはんにも
手土産にも バレンタインにも
ぴったり


もっと食べたかった!と
子どもたちが言ってくれたので

今週末にまた
今度はチョコバナナ味を
つくろうかなあ
と思います。


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