今日のお昼間
家でパソコン仕事をしていたら
「ただいまー」
と息子の声が聞こえてびっくり。
そういえば
昨日から学年末テスト期間。
給食なしで早く帰るよ
と聞いていたのに
すっかり忘れていました。
これから友達と
図書館で勉強するから
図書館で勉強するから
早くお昼ごはん作って！
と 息子に急かされて
あわてて作った 今日のランチ
『たらこのパスタ』
冷蔵庫で解凍していた
こちらのたらこを使いました。
無添加無着色
原材料がシンプルな
明太子＆たらこ
パスタの材料は、
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（2人分）
◎パスタ 180g
◎たらこ 2腹
◎バター 30g
◎大葉 10枚
◎きざみのり
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たったこれだけです。
手順
①
お湯を沸かして塩を入れて
パスタを茹でる。
②
ほぐしたたらこと
バターを入れる。
③
パスタが茹で上がる少し前に
鍋の茹で汁をお玉ですくって（大さじ３杯位）
②に加える。
②に加える。
④
茹でたパスタをザルに上げて
あつあつのパスタを③に入れる。
⑤
よーく混ぜて
バターが溶けたら
器に盛る。
⑥
刻んだ大葉と
きざみのりをのせる。
あっという間に
できあがり！
できあがり！
パスタを茹でている間に
ボウルを準備して
大葉を刻んでおけば
所要時間は
茹で時間も含めて
全部で約10分。
フライパンは使わず
混ぜるだけの
時短簡単レシピです。
それなのに
すごく美味しくて
子どもたちが 何度も
リクエストしてくれるほど。
急いでいるときや
疲れているときも
心を乱さずスムーズに
スマートに対応できるように、
家にある材料で
ささっと簡単に作れる
おいしいレシピを
