息子の中学校は
今日が始業式でした。
今日が始業式でした。
新しい学年のはじまり
私も新しい気持ちで
はりきって作った
今日の朝ごはん
五分づき米のおにぎり
セロリの塩昆布和え
新潟県産の米幟（こめのぼり）は
本当に美味しくて
五分づきでも すごく食べやすいので
何度もリピート購入しています。
セロリの塩昆布和えは
今いちばんのマイブーム。
毎日セロリを
数本分食べてしまうほど
ハマっています。
ハマっています。
◎塩昆布
◎包丁でスライスしたセロリ
◎少量のごま油（またはオリーブオイル）
をビニール袋に入れて揉んで
10分置いたら完成。
シャキシャキシャキシャキ
くせになる美味しさで
お箸が
とまらないとまらない
ビールのおつまみにも
ぴったりです。
お気にいりの塩こんぶ
あさりのお味噌汁
子どもたちの大好物で
つくるたびに
大喜びしてくれます。
今日のあさりは
大粒でふわふわでした。
菜の花の胡麻和え
たけのこのかつお節炒め
春の味わい
うれしいなあ
美味しいなあ
たけのこのアク抜きは
手間がかかるイメージだけれど
圧力鍋を使って
時短＆簡単に処理しています▼
筍のかつおぶし炒めは茹でた筍を切って
フライパンに油を引いて
たけのこを炒めて
醤油と鰹節で
味つけをしました。
味つけをしました。
デザートは
デコポンといちご
デコポンは
手で簡単に剥けて
ぱくぱく食べやすいので
大好きです。
いちごは
先週行ったいちご狩りでも
たっくさん食べました。
楽しかったなあ。
今日は朝から雨が降っていて
ちょっと億劫だったけれど、
桜の花びらが
遊歩道に散らばって
うすピンク色の
水玉模様みたいになって
なんだか可愛くて
心がほっこりと癒されました。
ブーツの上にも
ひらり。
＊＊
息子は中学２年生。
娘は年少クラス。
今年度も朝から
元気いっぱい
楽しい楽しい１年に
なりますように。
