今年も梅干しが完成しました。

仕込んだ量は
赤紫蘇漬けの梅干し 1.5kgと

さしす梅干し 3kg です。
(材料やレシピは、こちら。)

仕込んだ量は
赤紫蘇漬けの梅干し 1.5kgと

さしす梅干し 3kg です。
(材料やレシピは、こちら。)
梅を干している間に
梅干し泥棒さん(息子と娘)が
何個も食べちゃったり
さしす梅酢のソーダ割りがおいしすぎて
みんなでゴクゴク飲みまくったので、
梅を干し終わって
この写真を撮ったときには
すでに梅干しも梅酢も
かなり減ってしまっていたけれど
今年も無事にできあがって
とっても幸せ。
▼さしす梅干しの梅酢で簡単ドリンク

(左:梅干し / 真ん中・右:さしす梅酢 )
梅を干す前は
こんなに黄色かったのに、

(左:梅干し / 真ん中:さしす梅干し /右:さしす梅酢 )
みんなでゴクゴク飲みまくったので、
梅を干し終わって
この写真を撮ったときには
すでに梅干しも梅酢も
かなり減ってしまっていたけれど
今年も無事にできあがって
とっても幸せ。
▼さしす梅干しの梅酢で簡単ドリンク

(左:梅干し / 真ん中・右:さしす梅酢 )
梅を干す前は
こんなに黄色かったのに、

(左:梅干し / 真ん中:さしす梅干し /右:さしす梅酢 )