今夜は中秋の名月
十五夜です。


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娘といっしょに
お月見だんごをつくりました。


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材料は2つだけ

【使った材料】
・絹豆腐…1パック(120g)
・白玉粉…120g 

白玉粉:絹ごし豆腐=1:1
の割合です。


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【手順】
①豆腐と白玉粉を混ぜて、丸めてお団子を作る。
②鍋でお湯を沸かし、①を入れる。
③浮き上がってきたら1分後に取り出す。
④冷水につけて水気を切る。


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お団子をこねこねコロコロしながら
「粘土みたい〜」と大喜びな娘。

手にベタベタくっつきにくいので
4歳でも上手に丸められました。


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生地に煮カボチャを混ぜて
お月様みたいな黄色いお団子もつくったり


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爪楊枝にケチャップをつけて
茹で上がったお団子に
ウサギの顔を描いたりして


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ちょっといびつだけど
娘と私の力作
お月見だんごが完成。


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醤油とメープルシロップを
1:1(または1:2)で混ぜて
みたらし味でいただきました。

「おいしーーーい」と言って
口に詰めこむ娘。

ツルンとなめらかで
もっちもちで
本当にとっても美味しい!

美味しすぎて
息子が帰って来る前に

娘とふたりでパクパクパクと
全部食べ切ってしまい

実はこのあと 息子のぶんのお団子を
もう1度作りなおしました。

(上の写真の娘の指の色…!
 私がお団子を茹でている間に
 ピンク色のペンで爪を塗っていました) 


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今夜はくもっているけれど
神秘的で美しい空。

絵の具でえがいたような雲の隙間から
お月様がほんの一瞬だけ
まあるいお顔を出してくれました。


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明日は満月。
明日もお月見を楽しみたいと思います。
 

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