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今日のおやつは
ハロウィンクッキー。


クッキー4

かぼちゃをプラスしました。

【ハロウィンクッキーの材料】

 ・小麦粉 100g
 ・太白ごま油 30g
 ・メープルシロップ 30g
 ・潰したかぼちゃ 50g

(油は菜種油やグレープシードオイルでも◎)
(メープルシロップは溶かした蜂蜜でも◎)


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かぼちゃは薄めに切って
耐熱容器に入れ

酒をひと振りして
蓋をして

電子レンジで5分加熱したあと
皮以外をスプーンでつぶしました。
(皮はあとから使います)


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【ハロウィンクッキーのつくり方】
 
ビニール袋の中に
小麦粉メープルシロップ
潰したかぼちゃを入れて

ビニール袋の上から
よく混ぜて生地をまとめて


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ビニール袋から
生地を出して

カボチャの形とオバケの形に
生地をととのえて

かぼちゃの皮
目や口を作って 


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170度に予熱したオーブンで
15〜20分焼いたら完成です。


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分量をはかるのと
オーブンの出し入れ以外は

ほとんど全部
娘がやってくれました。

少しいびつで可愛いくて
見ているだけで
しあわせになるクッキー。 


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みんなで食べたら
楽しくて 

かぼちゃの甘みが
とっても美味しくて

ますます
しあわせな気持ちに
なりました。


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