近所のスーパーで買った切り干し大根を
お弁当にも入れました。^ ^
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今朝
新にんじんと油あげといっしょに
煮物にしました。
食べてみたら…
この切り干し大根、すごく美味しい！
しっとり、やわらかい！
パッケージを確認したら、
宮崎県の大坪農材という会社のものでした。
大坪農材さん、ご馳走さまでした。
今度また買いたいと思います。
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かんたん常備菜レシピ
「切り干し大根の煮物」
1.もどした切り干し大根、にんじん、油あげを
千切りにする。
（あれば、椎茸も入れたかった！）
2.油をひいたお鍋に入れて少し炒める。
（ごま油がなかったので、今日はグレープシードオイル）
3.もどし汁、だしの素、お酒、醤油を入れて、
蓋をして煮る。
※だしの素はこちらを使いました。
