生活のメモ

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6月のお弁当は少しずつ夏らしいメニューに。愛用しているお弁当箱いつ買ったかな？と思って調べたら、購入日は2013年でした。13年経っても全然壊れません。とても丈夫。工房アイザワランチボックス角型中サイズ長く愛用できるものが好きです。 ブログランキングに参加してい

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1年以上前に香村薫さん宅で酵素玄米（寝かせ玄米）を食べさせてもらって以来、酵素玄米を家でつくって食べる暮らしに憧れていました。美味しくて栄養価の高い酵素玄米を毎日食べられたら良いなあ。でも1日6〜7合を消費するわが家の場合、酵素玄米用の炊飯ジャーを買っても毎

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わが家の定番【鮭弁】1食分の材料費を計算してみました。---------------- 【メニュー】焼き鮭、しめじ塩胡椒炒め蒸しかぼちゃ、小松菜の胡麻和えゆで卵、塩昆布、ご飯----------------【材料】冷凍銀鮭…250円しめじ…20円かぼちゃ…30円小松菜…30円平飼い卵（1/2個）…25

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ものすごく久しぶりに新しく調理器具を購入しました。セラミックのグリルプレートです。プレートにオリーブオイルを塗って食材をのせてグリルの上下を強火で7分ほったらかしで美味しいおかずのできあがり。直火料理ってすごく美味しい！例えばブロッコリーは塩とオリーブオイ

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10月のお弁当の記録。自家製梅しそごはん牛ごぼうかぼちゃ煮小松菜とにんじん炒めたまごやき牛しぐれ煮青梗菜の塩炒め焼き椎茸焼き茄子いり卵ごはん焼き鮭小松菜鰹和えひじき大豆煮たまご焼きえのきのポン酢炒めごはんひじき煮は夫が前の晩につくってくれて焼き鮭は夫が朝焼

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9月のお弁当の記録。豚肉 にんじん 茄子ピーマン えのき キャベツの 焼きそば目玉焼き と 紅生姜 のせひじき 鯖 にんじん 大葉の混ぜごはんじゃこピーマンたまご焼きひじきのふりかけご飯牛すき煮小松菜エリンギ油揚げ炒めプチトマトゆでたまご時間がなかったので冷凍してあ

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ビールを購入するときはYahoo!フリマやYahoo!オークションがものすごくお得なのでたびたび利用しています。例えばこのスクショは、先ほどYahoo!フリマでみつけました。サントリー生ビール500缶が1本150円で買えるなんて嬉しいです。カクヤスよりもオーケーストアよりも業務用

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8月のお弁当の記録。自家製梅干しごはん茄子ピーマン豚ひき肉の醤油麹炒めしめじの塩炒め茹でたまごおくらのおかか和えしめじの塩炒め茄子の麺つゆ炒め焼き鮭プチトマト茹でたまご昆布ふりかけごはんかぼちゃプチトマト豚ひき肉ピーマン玉ねぎしめじの焼きうどん目玉焼きのせ

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夫が娘と私にお弁当をつくってくれました。小さいほうが私大きいほうが娘「お母さんのお弁当小さいから　これも持っていきな」と娘がおにぎりをつくってくれたので私はお弁当とおにぎりを会社に持って行きました。「茶色ばっかりになっちゃった」と夫は言っていたけどとても

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7月のお弁当の記録。プチトマトたまごやきおくらの肉巻きごはん豚塩麹そぼろかぼちゃ炒めズッキーニ炒め赤ピーマン炒めいりたまごごはん自家製梅干し昆布ふりかけごはん豚たまねぎの生姜焼きじゃこピーマンゆでたまご豚味噌そぼろ赤ピーマン 緑ピーマン 茄子 の麺つゆ炒めい

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