*身近なモノで【簡単・可愛いラッピング】

プレゼント用にメープルクッキーを作りました。久しぶりに型はドッグボーン。それから家にある身近な材料を使ってラ

2017年03月14日

*今日のおやつ【メープルクッキー】

メープルクッキーを作りました。【材料】Ａ）薄力粉 100g Ｂ）なたね油 30g ←太白ごま油やサラダ油も可Ｃ）メープルシロップ 30g 材料は３つ。特別な道具も材料はいりません。クッキー型もいりません。お

2017年02月26日

友達に教えてもらった「風と光こだわりのベーキングパウダー」原材料も使い心地もお気にいりです。原材料… ・有機濃縮ぶどう果汁 34% ・有機コーンスターチ 33% ・重曹 33%

2017年01月18日

今日のおやつはシンプルなりんご煮。バターもお砂糖も使ってないのにしっとりやわらかくてとーっても甘くて簡単にできるおやつです。材料はリン

2016年12月17日

昨日はホワイトデイ。息子と一緒にクッキーを作りました。にんじん入りのクッキーつくり方メモ〈材料〉☆全粒粉３０ｇ☆薄力粉７０ｇ☆甜菜糖１０〜３０ｇ（お好みで）★すりおろした人参３０ｇ★好きな油３０ｇ（菜種油を使いました）〈手順〉①☆を混ぜたら★を加えて混ぜ

2016年03月15日

今日のおやつは里芋のおやきでした。ーー作り方メモーー①茹でた里芋２００ｇとご飯２００ｇを熱いうちにしゃもじで潰しながら混ぜる。②形をつくる。（手を濡らすとベタベタしない）③フライパンに油を引いて両面をこんがりと焼く。味は２種類、みそ味とみたらし

2016年02月28日

ご質問いただいた寒さ対策について、前回の記事（*寒さ対策１〜４）の続きで身体を内側から温めることを今日は書こうと思います。⑤あたたかい飲み物毎朝お鍋で三年番茶を沸かし、梅しょう番茶を作って飲んでいます。ー〈つくり方〉ー生姜汁 …３滴◎梅干…中１個◎醤油…小

2016年02月12日

今日は鏡開き。ぜんざいを作って鏡餅を焼いておやつの時間にいただきました。ぜんざいは魔法瓶を使って作りました。前日の夜に小豆２００ｇを洗って１〜２回渋抜きをしたあと魔法瓶に入れて熱湯を注いでおくと朝には芯までちゃんとやわらかくなっていて、（指で簡単につぶ

2016年01月11日

今日のおやつはしっとりモチモチな大根もち。旬の大根は美味しくて安くて胃にやさしいから大好きです。簡単【大根もち】の作り方①すりおろした大根２００ｇ片栗粉５０ｇ薄力粉５０ｇを混ぜて、形を作る。②油をひいたフライパンで両面を焼いたら、できあがり。−−−

2015年11月22日

今日のおやつ。とろとろに熟した柿を使って寒天よせを作りました。材料は、柿・水・フレーク寒天のみです。 ①皮を手で剥いてスプーンで実を取り出してボウルに入れる。（３００ｇ） ②水（３００ｇ）とフレーク寒天（５ｇ）を鍋に入れて火にかけ沸騰させフレーク寒天を

2015年10月29日