生活のメモ

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今年もらっきょうを 漬けました。 らっきょうは 栄養が豊富らしいので、 梅雨が明けて 暑い時期が来るころ 夏バテの予防にも なるといいな。

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今日のおやつは 豆乳プリン。 先月行った アジア料理のレストランで 豆花(ドウホワ)というデザートが とっても美味しかったので また食べたいなぁと思って 作ってみました。

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今日のおやつは 塩麹のビスケット。 【材料は3つ】 ◎薄力粉 100g ◎なたね油 30g ◎塩麹 15g 【手順はカンタン】 ①水15gと材料を全部混ぜて ②生地をのばし ③好きな大きさに包丁で切って ④フォークで穴をあ

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今日のおやつは キウイのゼリーでした。 ぷるるん つるるん 寒天ゼリーは 溶かしてかためるだけ。 あと少し残っていた キウイのシロップを使って 作りました。 ※ シロ

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米麴が 少し余っていたので 甘酒をつくりました。 甘酒をつくるときは いつも魔法瓶を使っています。

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メープルクッキーを 作りました。 【材料】 A)薄力粉 100g B)なたね油 30g ←太白ごま油やサラダ油も可 C)メープルシロップ 30g 材料は3つ。 特別な道具も材料はいりません。クッキー型もいりません。 お

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今日の朝ごはん。 ほうれん草ともやしのナムル アピオス いちごジャム入りヨーグルト アピオスは じっくりと炒め煮にして 味つけは塩のみです。 甘くておいしくて

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友達に教えてもらった 「風と光 こだわりのベーキングパウダー」 原材料も 使い心地も お気にいりです。 原材料… ・有機濃縮ぶどう果汁 34% ・有機コーンスターチ 33% ・重曹 33%

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今日のおやつは シンプルなりんご煮。 バターもお砂糖も 使ってないのに しっとりやわらかくて とーっても甘くて   簡単にできる おやつです。 材料はリン

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