*２種のらっきょう漬け

今年もらっきょうを漬けました。らっきょうは栄養が豊富らしいので、梅雨が明けて暑い時期が来るころ夏バテの予防にもなるといいな。

2017年06月19日

*今日のおやつ【豆乳プリン】

今日のおやつは豆乳プリン。先月行ったアジア料理のレストランで豆花（ドウホワ）というデザートがとっても美味しかったのでまた食べたいなぁと思って作ってみました。

2017年06月04日

今日のおやつは塩麹のビスケット。【材料は3つ】 ◎薄力粉 100g ◎なたね油 30g ◎塩麹 15g 【手順はカンタン】 ①水15gと材料を全部混ぜて ②生地をのばし ③好きな大きさに包丁で切って ④フォークで穴をあ

2017年05月28日

たくさん調べてたくさん迷ってようやく購入したフィスラーの圧力鍋。以前友達と一緒にお味噌づくりをしたとき圧力鍋で茹でた大豆があま〜くてや

2017年04月24日

今日のおやつはキウイのゼリーでした。ぷるるんつるるん寒天ゼリーは溶かしてかためるだけ。あと少し残っていたキウイのシロップを使って作りました。 ※ シロ

2017年04月23日

米麴が少し余っていたので甘酒をつくりました。甘酒をつくるときはいつも魔法瓶を使っています。

2017年03月21日

メープルクッキーを作りました。【材料】Ａ）薄力粉 100g Ｂ）なたね油 30g ←太白ごま油やサラダ油も可Ｃ）メープルシロップ 30g 材料は３つ。特別な道具も材料はいりません。クッキー型もいりません。お

2017年02月26日

今日の朝ごはん。ほうれん草ともやしのナムルアピオスいちごジャム入りヨーグルトアピオスはじっくりと炒め煮にして味つけは塩のみです。甘くておいしくて

2017年01月31日

友達に教えてもらった「風と光こだわりのベーキングパウダー」原材料も使い心地もお気にいりです。原材料… ・有機濃縮ぶどう果汁 34% ・有機コーンスターチ 33% ・重曹 33%

2017年01月18日

今日のおやつはシンプルなりんご煮。バターもお砂糖も使ってないのにしっとりやわらかくてとーっても甘くて簡単にできるおやつです。材料はリン

2016年12月17日