生活のメモ

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今日の朝ごはん。夏野菜カレー。鶏ひき肉と 生姜のみじん切りを炒めて昨日のラタトゥイユをそこに加えてあっという間にできた簡単アレンジカレーです。全粒粉入り手ごねパン。今日は 焼く前に 上に小麦粉を振りました。(作り方→★)それと 今日はパウンドケーキの型を使っ

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今日の朝ごはん。発芽玄米のおにぎりキュウリのぬか漬け玄米を発芽させることで・甘みが増して食べやすくなる・消化されやすくなる・栄養素を吸収しやすい状態になる・食物繊維がより豊富になる・ギャバが大幅に増えるなど沢山のメリットがあるのだそうです。 無農薬の発芽

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今日の朝ごはん。全粒粉入りの手ごねパン朝日が眩しくて早い時間に目が覚めたのでパンを焼きました。今日は過去記事のレシピの強力粉を20%分 全粒粉にして作りました。オイルを入れ忘れてしまったけど香ばしいパンが焼き上がりました。じゃがいもと豆乳のポタージュラタト

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今日の朝ごはん。玄米おにぎりセロリのぬか漬け豆苗と玉子の味噌汁豆苗×玉子って炒めても美味しいけどお味噌汁に入れてもすごく美味しい!安くて美味しくて栄養たっぷり。鶏肉・大根・こんにゃくの煮物切干大根とひじきの煮物プチトマト塩茹でアスパラカラマンダリン昨日の

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今日の朝ごはん。玄米おにぎりきゅうりのぬか漬け新きゃべつとワカメの味噌汁おかひじきと人参のゴマ和えそら豆山うどの酢みそ和え新ごぼう・干し椎茸・生姜の当座煮デザートは甘夏◎ご飯がすすむ当座煮のレシピ1前日に干し椎茸2〜3枚を水に浸して冷蔵庫に入れておく。2

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今日の朝ごはんは七草粥でした。おかゆは炊飯器のお粥モードで炊いて。春の七草はダイコンとカブをスライスし残りの葉類はそのまま、全部を 30秒 湯がいて葉をきざんで全体に塩をふって。そしてお粥と七草を混ぜたらもう できあがり。お味噌や 白だしや 卵などを加えても

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